菲菲ll 发表于 2017-6-18 10:12:31

虾说，我爱上了一颗有内涵的饭团

平时孩子喜欢吃米饭，偶尔把米饭变个花样，里面包上孩子喜欢吃的虾仁，外面裹一层最天然的色素，不仅看起来很靓丽，更有内涵哈，吃起来满满的惊喜。
虾说，我爱上了一颗有内涵的饭团

材料：米饭280克 海苔1张 鲜虾8个 料酒1勺 淀粉少量 胡萝卜半个 黄瓜半支 熟蛋黄2个 蒜碎适量 食用油适量 寿司醋适量沙拉酱少量
做法：
1鲜虾洗净挑去虾线，再次清洗干净，切成2-3段，加入料酒和淀粉腌制一会。

http://7xkffb.com1.z0.glb.clouddn.com/forum/201706/18/090144uz5mpskmaia8a88w.png.thumb.jpg
2胡萝卜和黄瓜分别切碎。
3熟蛋黄过面粉筛，记得用勺子压一下。

http://7xkffb.com1.z0.glb.clouddn.com/forum/201706/18/090145eb13bbjvjlbz92o3.png.thumb.jpg

4米饭提前拌入少量寿司醋，海苔放入无水锅中，开小火烘脆，搓碎，拌入米饭。
5取适量米饭，中间放虾仁，这里也可以放两个。
6团成很紧致的饭团。

http://7xkffb.com1.z0.glb.clouddn.com/forum/201706/18/090144tekityvqwriqyiy3.png.thumb.jpg

mibao23 发表于 2017-6-24 11:01:38

好想吃啊

叶倩影 发表于 2017-6-24 11:01:44

馋了

果珍 发表于 2017-6-24 11:02:04

;P;P吃货的天地

爱情海 发表于 2017-6-29 15:36:49

:loveliness:
页: [1]
查看完整版本: 虾说，我爱上了一颗有内涵的饭团