初凉 发表于 2018-9-19 15:30:51

丧心病狂的螺蛳粉测评,都说很臭,我在老师范对面吃的咋不臭?

你知道每天被抖音安利螺蛳粉是多痛苦嘛?今天就拉着小白来吃啦我俩都是门外汉从没吃过只知其味本帖纯分享:)
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搜了下美团,是我看错了了吗?盐城就这几家?不管~吃吃吃冒着小雨,出发啦~
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我们去的是老师范对面那家,我家住附近,所以新开的店还是稍微关注了一点。走到店内,室内装潢简单,飘着可以忽略不计的臭味,难道我去的是个假的螺蛳粉店?

店里只有2种螺蛳粉,一是招牌二是袋装的,我们俩点了份招牌,老板说他家的不一样,和麻辣烫一个性质,可以自己加辅料的。

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螺蛳粉终于在我等了几分钟后上桌了,深吸一口,一点臭味没有。正经螺蛳粉哪有不臭的道理呢?
油炸腐竹、米粉、萝卜干、酸豆角、木耳丝……一样一样皆是柳州螺蛳粉应有的正宗配菜。我俩还加了鹌鹑蛋、花生、生菜、香肠,看着已经迫不及待了!

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萝卜干和酸豆角特别脆爽,油炸腐竹薄薄一大片,油炸后更酥更香。不过米粉一上来就坨了,锭在一起,用筷子搅拌下才散开。汤不是热乎乎的,我觉得是有点影响口味的,油豆腐和香肠都有点硬的,粒粒皆辛苦,不能浪费哦~这次的体验给7分吧,大家喜欢吃可以尝试下。

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走时,我好奇的问了下店长,为啥你们家的螺蛳粉不臭呢?店长说他是正宗的柳州人,因为我们盐城人吃不惯这么臭的,所以就改良了一下符合当地口味,如果你要尝正宗的臭的也是可以给做的,不过要提前和店长说哦~

领悟 发表于 2018-9-19 15:31:03

最近才入坑中南潘多拉里螺狮粉也不错呢 我要去尝尝这家

落落 发表于 2018-9-19 15:31:11

我觉得它不臭啊哈哈哈 就是单纯的重口味 我觉得好吃哈哈哈

莫扎他 发表于 2018-9-19 15:31:18

我之前吃了一家也没啥味道,估计根据盐城人口味改良过了
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