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标题: 【名门泽佳小课堂】吃什么可以有效解辣？ [打印本页]

作者: 名门范 时间: 2020-11-7 16:24
标题: 【名门泽佳小课堂】吃什么可以有效解辣？

牛奶中含有大量的酪蛋白，可以很有效地把辣椒素这类疏水物质结合起来带走。而牛奶中的脂肪，可以溶解部分辣椒素。

记得下次吃火锅时，配上一杯牛奶～

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