【名门泽佳小课堂】枸杞真不能用热水泡吗？ - 盐邦论坛

作为一种浆果类水果，枸杞不仅富含膳食纤维，还含有丰富的类胡萝卜素、铁、钙、锌等营养，可以说是一种营养价值比较高的水果。热水泡枸杞会造成一部分营养素的损失，但总体影响并不大。枸杞泡水喝也没有明目、抗癌等健康功效。