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标题: 【名门泽佳小课堂】饭菜真的应该趁热放冰箱吗？ [打印本页]

作者: 名门范 时间: 2020-12-22 16:18
标题: 【名门泽佳小课堂】饭菜真的应该趁热放冰箱吗？

饭菜做好后趁热直接放冰箱，滋生的细菌更少，更安全。因为饭菜做好后，温度会从100摄氏度左右开始逐渐下降至室温，在室温下放得越久，微生物就繁殖得越多，越不安全。

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