【名门泽佳小课堂】干饭加水拌成稀饭吃真的对胃不好吗？ - 盐邦论坛

担心是没必要的。首先，胃内存在一套胃酸分泌平衡体系，根据胃内环境的变化胃酸分泌时多时少，都能调节稳定胃内的胃酸浓度，胃内稀饭多了，很快胃酸也会分泌到位保证浓度平衡的。其次不管是口腔也好，还是胃也好，本来就只是消化吸收功能中的小角色，尤其是口腔，口腔内的咀嚼和消化起的作用也是有限，我们还是希望尽量细嚼慢咽的，但也不会因为没有嚼足够而给胃肠增加负担。总之，不管是干饭、稀饭，喜欢吃就吃吧。营养均衡、食物多样、不喝酒、少吃盐，才是对胃好应该做的，而不是关注饭中水分多少。