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标题: 蒜蓉粉丝蒸扇贝肉 [打印本页]

作者: 金鱼儿 时间: 2017-5-14 09:37
标题: 蒜蓉粉丝蒸扇贝肉
主料:

扇贝肉
粉丝
小米椒
葱姜蒜
生抽，海鲜酱油，蚝油
鸡精，白糖，五香粉

蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法：

1. 扇贝肉洗净，粉丝泡软，姜蒜切末，小米椒切粒

2. 粉丝铺在盘底，扇贝肉铺在上面

3. 锅里倒入适量油，放入姜蒜末小火炒至金黄色

4. 放入小米椒一起炒香

5. 将炒好的蒜蓉汁均匀的淋在扇贝肉上面，盖上锅盖，蒸5分钟

6. 调汁：生抽，海鲜酱油，蚝油，五香粉，鸡精，白糖拌匀

7. 均匀的淋在上面，继续再蒸5分钟即可

8. 撒上葱花即可

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