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浓米汤,宝宝辅食好选择
营养提示:米汤性味甘平,有益气、养阴、润燥的功效。有益于孩子的发育和健康,很适宜作为孩子母乳或牛乳之外的辅食,适合三个月以上的宝宝食用。
食材:大米100克;清水1500毫升
制作方法:
1、用新鲜、优质米100克。
2、最好浸泡一小时,将100克米,1500毫升清水倒入高压锅。大火烧开,小火熬制,用时15分钟。电压力锅调到粥挡即可。
小提示:1、使用生水熬制的粥有香糯润滑的口感,开水则不同。
2、也可用小米、紫米等,随着孩子的生长发育,也可以混合着熬制。
3、使用平常锅熬制米汤时,一定要防止米汤往外溢,还要防止糊锅。当米粥煮至粘稠时,要用勺子不时搅拌。因此,建议使用电压力锅或高压锅,电压力锅是最好的选择,既省时省事又比较安全。
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