给宝宝补充维生素的误区误区1:一般的孩子不需要补充

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发表于 2017-8-11 15:00:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 IP:江苏盐城
给宝宝补充维生素的误区
误区1:一般的孩子不需要补充维生素

从理论上说,如果能遵照平衡膳食的原则,合理调配食物,那么就无需在膳食之外再补充维生素。但是在实际生活中,要真正做到合理膳食还是有很多困难的,何况人们的膳食往往还会受到食物的市场供应、食品的加工烹调、个人的饮食习惯以及人体的健康状况等因素影响,因此机体很容易就会缺乏某种维生素。相比较而言,水溶性维生素通过饮食较易获取,而脂溶性维生素则会难一些,尤其是维生素A和维生素D在日常膳食中的含量很少,所以这两种维生素缺乏的发病率要远远高于其他维生素。

误区2:空腹吃维生素最合适

由于维生素的分子小、吸收快,如果在空腹时吃,其血液浓度升高很快,水溶性维生素便很容易经过肾脏从小便中排出。所以,选择餐后服用水溶性维生素,不仅不会影响其吸收率,还可以避免从体内流失。

误区3:不肯吃蔬菜,多吃一些水果就行了

蔬菜含有较多的不溶性膳食纤维(如纤维素、半纤维素、木质素等)以及一些特殊的成分,如葱里的辣椒素、姜里的姜油酮、大蒜里的蒜素、萝卜里的淀粉酶等等,水果则含有较多的果糖、有机酸以及可溶性纤维如果胶等,所以水果和蔬菜不能相互代替。
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