米糊中加入了久置的蔬菜汁险致命久置的蔬菜汁竟会产生

果珍

米糊中加入了久置的蔬菜汁险致命
久置的蔬菜汁竟会产生亚硝酸盐，以致于孩子在第二次吃的时候，出现了中毒的情况。

对此，医生表示：

蔬菜汁当时煮了马上就吃，还是可以的，但放置时间长了，就可能形成亚硝酸盐中毒。

亚硝酸盐是一种氧化剂，可以使正常血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而失去携氧能力，导致机体缺氧，对中枢神经系统有麻痹作用。一般人在摄入亚硝酸盐后，18分钟至3小时内可能出现恶心、呕吐、腹痛、乏力、头晕、头痛等症状，严重者危及生命。

因此，我们家长更是要引以为戒，很多时候勤俭节约没有错，但也要分场合，这种将多余的菜汁存起来下次接着用的习惯真心要不得！

有哪些喂养误区是爸妈们一定要注意的呢？

不要过早给宝宝添加辅食

很多心急的爸妈为让宝宝长得更快更好，过早添加辅食，或过早添加宝宝暂时还不适宜吃的辅食，这样只会导致宝宝消化系统不良甚至过敏，反而耽误了生长发育。

4~6月龄，别自制米糊

这个月龄段，宝宝通常以米粉等糊状食物做辅食。有的家长觉得自制米糊安全健康，但其含铁少，能量密度较低，小麦制品还易引起过敏反应。

因此建议8月龄后再添加自制的米糊，此阶段还是去超市选购大品牌的营养米粉比较好。

别太过于相信菠菜的营养价值

许多人都相信菠菜是补铁圣品，但其实不然，菠菜中的铁属于非血红素铁，吸收利用率比较低。

现代研究表明，菠菜中仅有1%的铁能在人体肠道内溶解并被吸收，其余99%的铁都与草酸等物质结合形成不溶于水的复合物，失去了营养价值。

1岁之内不要加盐等调味品

6个月以内的宝宝，从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要。此时，给宝宝的辅食中没有必要添加食盐。糖及其他调味品也不需要。

添加辅食后也不需要再额外加盐，因为天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要，再额外加盐则可能对宝宝有害，1岁以后可以适当食用加碘盐。

给宝宝吃水果要有选择

给1岁以内的宝宝吃水果也要注意，比如芒果、菠萝和猕猴桃等容易引起过敏反应的水果需谨慎添加；荔枝、龙眼等含糖量很高的水果也要少吃，尽量一岁以后再添加；

尽量不要给孩子吃久置的食物

无论是给宝宝吃蔬菜汁、菜泥、果泥还是其他食物，都建议是即做即食，不宜放置时间过久！

另外，医生介绍，蔬菜煮汁本身也不是特别推荐，因为人体要的是蔬菜里的营养素、维生素，但维生素在加热过程中，破坏非常多，已经失去了它本来的意义了。