【名门泽佳小课堂】牛奶真的比豆浆更营养吗？

名门范

喝牛奶可高效补充蛋白质和钙质，尤其适合生长发育期的孩子和所有需要强壮骨骼，或提高抵抗力的人群；牛奶中含有易使人发胖，同时不利于心血管健康的饱和脂肪和胆固醇，乳糖不耐受的朋友，不要喝。

豆浆中的营养成分有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素等，牛奶和豆浆并不存在哪种更营养的说法，因需求而定。牛奶中的饱和脂肪和胆固醇不利于心血管健康和减肥，豆浆刚好可以弥补这一缺憾；豆浆的补钙功效不如牛奶，却可促进肠道蠕动，缓解便秘。