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标题: 高笋肉片 [打印本页]
作者: 小白天 时间: 2016-10-29 10:07
标题: 高笋肉片
主料:高笋300g 猪肉片50g
辅料:色拉油适量 盐适量 葱花适量 生粉适量 姜蒜适量
步骤
1.高笋洗净斜切成薄片。
2.肉片加盐腌制备用。姜蒜切片。
3.锅里烧热油，下腌好的肉片滑熟。
4.肉片在锅中很快就变色了，这时赶紧把肉片盛起来。
5.肉片盛出后，倒入高笋片翻炒，加盐，炒断生。
6.高笋断生后，加肉片一起翻炒，加水稍微煮一会儿至入味后，撒葱花，就可以出锅了。
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