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标题: 螃蟹粉丝煲 [打印本页]

作者: 法拉利 时间: 2018-10-10 13:53
标题: 螃蟹粉丝煲

作者: 法拉利 时间: 2018-10-10 13:54
螃蟹粉丝煲

【材料】：花蟹 2只、粉丝 2-3捆、黑椒粉适量、生抽 3汤匙、黄酒 2汤匙、姜适量、蚝油 2汤匙

【做法】：1、把粉丝泡软备用；

2、花蟹用刷子刷干净，把钳子和蟹脚都剁下来，蟹身一分为二；

3、锅内放入适量油，放入姜片爆香，倒入花蟹翻炒到变红；

4、倒入差不多没过花蟹的水量；

5、倒入蚝油和黄酒翻炒均匀后大火煮开然后转中小火焖15分钟；

6、倒入粉丝搅拌均匀；

7、倒入生抽，继续焖煮到差不多收汁即可；

出锅后再加入葱段点缀，老公吃得很香~

作者: 不良人 时间: 2018-10-10 13:54

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