新鲜滑溜的蒸红薯叶

爱情海

估计大家也吃腻了炒红薯叶，所以换个口味吃吃吧。裹点粉将它蒸一蒸。香糯的粉裹着嫩滑的叶，还有浓郁的蒜香味。如果味吃得重，还可以配个辣椒油、酱油等料调的蘸水，蘸着吃。

【所用料】

红薯叶250克、面粉30克、米粉30克、独蒜1个（大蒜3粒代替）、花生油1汤匙、盐适量

【这样做】

1、准备好主材料，红薯叶洗净水沥干。

2、把红薯叶装在一个大盆里，将蒜剁末放进去。

3、再放入面粉、米粉、花生油和适量盐，抓匀。

4、蒸锅烧水，水开后，直接把红苕叶铺在蒸格上，大火蒸4分钟。

5、关火移开，直接装盘吃，或者配点辣椒油、酱油等料做的蘸汁吃。