谈谈盐城的日料店

虎头七哥

大盐城不知道从哪年开始刮起了一阵日料风，不知不觉满大街也开起了近10几家日料店，但是水准确实参差不齐，今天就和大家分享一下个人对盐城日料店的一些看法，仅代表个人观点，供大家参考。
1、鱼宴，宝龙广场南边的一家日料小店，店面不大，里面也就只能放5-6张桌子，但是生意确实还不错，三文鱼据说是限量销售，去的稍微晚点就吃不到了，不过三文鱼确实新鲜，来个厚切吃起了相当的爽口，个人比较喜欢他家的前菜，特别是芥末章鱼和螺片，比其它的日料店要好很多，主食的口味正常，总体价位也还适中，大概80一客的水准，值得一试。
2、千穗，森风汽摩西边的一家小店，网上也不知道吹了多久了，老板号称是有6块腹肌的小鲜肉，主打乌冬面，去尝了一次之后实在无法理解为什么有这么多人喜欢，面条的口味很是一般，点了一份番茄牛腩和一份菜单上没有的豚骨拉面，这碗58还是68元的豚骨拉面真的是让我知道什么叫难吃到爆，除了油腻肥厚不知道用什么来形容，所幸他家的刺身价格还是很实惠，三文鱼和甜虾的品质尚可，但是跑个主打面条的店里去吃刺身，想想也是蛮奇怪的。
3、鮨料理 ，迎宾桥南，环境不错，东西的品质也还可以，最起码他家的豚骨拉面比千穗的要好吃很多，刺身的品质也不错，小菜如芥末章鱼之类的拿鱼宴、酒井要差一点，总体来说中规中矩的一个店，没有特点也没啥缺点。
4、酒井日料，鮨料理隔壁，当之无愧的盐城日料头牌，菜品的新鲜程度用料的考究都是高大上的，当然，价格也很高大上，环境应该也是盐城最好的一个店，刺身寿司都非常好吃，第一次吃了个生牛肉刺身就是这家，烤鳗鱼的口味也是一级棒，不是省着吃的话，人均消费应该在200+，强烈推荐。
5、安藤家，剧场路8月新开的一个店，环境还行，但是菜品真心的一般，三文鱼用料相当不讲究，厚切三文鱼鱼皮下第一层发黑的肉竟然也能上盘，这是吃日料这么久碰到的唯一一家，主食点的他家的牛肉芝士饭和一个番茄什么的面条，都很一般，天妇罗什么的也是中规中矩，芥末章鱼口味淡且有点点腥，没什么特别值得推荐的。
6、糊世刺身，双园路，老板以前也是搞日料的，好像是双园东路的叮当猫，现在换了连锁加盟店，这家店的口味也是个人强推的，刺身新鲜，主食中蛋包饭相当好吃，豚骨拉面也不错，寿司做的也是上等，糊世卷很好吃，樱花卷偏甜了，小菜还可以，芥末章鱼做的不如鱼宴、酒井等店，价位也还合适，100一客的水准，强烈推荐。
7、菊太郎，五洲二楼，到这个店是因为以前老看到门口有人排队，后来进去尝试了一下发现味道还行，关键胜在价格实惠，刺身之类的品质还可以，蛋包饭看个人口味了，个人不是很喜欢，从里到外的番茄酱，除了甜酸就是甜酸，和糊世刺身的蛋包饭比起来，差的不是一点两点，前菜主食口味还行，就是种类有点少。
8、禾井，宝龙四楼，环境不错，刚开业的时候优惠很大去试了一次，总体而言菜的品种在盐城日料店里算多的了，但是口味中规中矩，主食的饭面都不会让人觉得经验，仅仅是能吃而已，餐前小菜也是一般，寿司的口味不错，但是据说今年厨师团队全员换人，菜品的质量提高了不是一点半点，等下次有机会再去尝试一下。
最后再推荐一个不在盐城的日料店，吃完那家真心觉得大盐城的日料店都是浮云，店的地址在上海，名字叫万岛，10星推荐