最炫民族风的——秦妈火锅店！

小刺猬 · 发表于 2016-10-26 22:14:14

本帖最后由串场河畔于 2016-10-28 11:55 编辑

夜雨刚停，我去了一家叫秦妈的火锅店，店里装饰精美，大气的山水画背景配上古朴的民族风。在一派粉墙黛瓦，绿色环保的主题中，我感觉冬天就是火锅的冬天，也是火锅文化的冬天，连空气中就飘着火锅的味道。三两个或是一群人坐在一起，随着火锅里的卤汁开始冒泡，一股股热气慢慢升腾起来。大家各自夹着喜欢的菜放进锅里，左右上下摆动，看看成色，沾一些调料，放进嘴巴，怎一个爽字了得。此时谈谈心，聊聊天，一股股暖流涌遍了全身。倘若感冒，来吃一次麻辣烫火锅，周身出汗，毛孔流淌，你再洗一个热水澡，不用吃药打针就痊愈了。火锅成了青年男女谈情说爱的载体，隔壁桌子两人卿卿我我的，你给我夹菜，我给你挑菜，爱情麻辣烫在热气腾腾的氛围中得到了升华。火锅是最极致的团圆，取消了前菜和主菜的分别，从头到尾只有一种烹调的技法，所有食材共同享用，每一种东西都染上了别的东西的味道，是彻彻底底的你中有我，我中有你哦。火锅处处还体现出中国的文化，你感受到了么？火锅热，表示“亲热”；火锅圆，表示“团圆”；鸳鸯火锅，表示“阴阳互补”；火锅用汤水烹煮，表示“以柔克刚”；火锅不拒荤素，不嫌贵贱，五味俱全，表示“兼济天下”；火锅里各种佐料、各种菜肴，味道互相渗透，又体现了“中和之美”。嘿嘿，冬天没火锅能成不？