吃荔枝需要注意的事项

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#杜康原窖小情怀，为企业、团体、个人提供高端定制#   “一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。

荔枝以其甘甜细滑的口感，鲜艳的色泽，晶莹剔透的果肉，丰富的营养而成为岭南水果中的上品满足了古代君王的口腹之欲，也让食者为之倾倒。

但如果食用时不注意，也会引起危害健康的“荔枝病”。

近日在微信朋友圈，一篇推文转得有点火，标题看起来蛮吓人——《空腹吃荔枝10个孩子死亡！医生的呼吁为所有人敲响警钟！》

这是真的吗？

这篇文章介绍，荔枝病是一种少见的疾病，发生在荔枝成热的季节，死亡率高。文中选择的案例，除广州那一例男童昏迷外，其他死亡的案例来自于19年前的广西，并且说数据来自一篇论文。

6月8日，记者拨通了那篇论文作者所在的广西钦州市某医院的电话。院办一位姓陈的工作人员告诉记者，医院儿科的确有一位同名的医生，不过目前已经退休。关于论文，是医生的个人行为，具体内容他们也无法考证。“最近医院没有接到类似的病例。”

记者想要这位医生的电话，遗憾的是医院方面表示，因为医生退休时间比较久了，暂时没办法要到医生的电话。

在浙江，临床上暂时还没有发现过纯碎因为吃荔枝死亡的病例。”杭州市第一人民医院营养科主任杨任华说，推文中的这个研究是在1999年，而且死亡的病例都是因为抢救不及时。“在现在的医疗环境中，因抢救不及时导致死亡这样的状况几乎是不存在的。”

今天，小编请来专家让他给我们大家科普一下关于“荔枝病”的一切病因和防治知识

什么是“荔枝病”？

荔枝鲜甜可口，味道诱人，很多人吃起来就感觉怎么也吃不够。但荔枝虽然好吃，但空腹一次性食用大量荔枝后，有可能引发低血糖反应，出现头晕、乏力、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状，严重者会出现四肢厥冷、脉搏细数、血压下降、抽搐、呼吸困难、血压下降甚至死亡，这就是“荔枝病”。

甜甜的荔枝为什么还会引发低血糖？

一方面，荔枝含有大量的果糖，刺激胰岛素的分泌，容易引发低血糖。人们在空腹时，本身血糖就处于较低水平。此时大量进食荔枝，在短时间内，果糖转化成大量的葡萄糖，刺激胰岛素的分泌，胰岛素又会加速葡萄糖的利用和抑制葡萄糖的生成，引起血糖降低。

另一方面，荔枝种子中含有α-次甲基丙环基甘氨酸，有降低血糖作用。且多食荔枝影响食欲，减少了其他食物的摄入，可导致体内贮糖减少，而脂肪及蛋白质又未能及时分解补充使血糖骤降而发病。

荔枝病救治不及时会有多危险？

低血糖可引起交感神经兴奋，使人出现饥饿感、头昏眼花、面色苍白、心悸、乏力等症状。

若延误治疗，严重低血糖昏迷时间超过5小时以上，可能会引起全身性机能和物质代谢紊乱，大脑的功能障碍，导致意识恍惚、抽搐惊厥甚至死亡。

成年人也会得荔枝病吗？

成人在空腹时吃了过量的荔枝也可能会发生“荔枝病”，但成人的血糖调节能力更好一些，老人和孩子相对较差，孩子病情发展快，出现症状也比较快。

如何正确吃荔枝？

1、建议成年人每天吃荔枝不要超过300克，儿童一次不要超过5个。

2、建议在餐后半小时左右食用，切不可空腹食用和过量食用。

3、患有扁桃体炎、咽喉炎、便秘及糖尿病的患者应慎食荔枝。

4、在吃荔枝的同时，可喝些淡盐水，也可把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用。

5、低血糖时及时补充糖分，必要时须就医。

如何挑选新鲜果核小的荔枝？

1、看：凹凸不平纹路深的荔枝，通常果核较小。龟裂片相对较大并且规则的荔枝，口感较好。

2、捏：捏荔枝底部，能够明显感到坚硬的说明果核较大，捏起来偏柔软说明果核较小。

3、摸：水润圆滑的荔枝新鲜，尽量在有保鲜柜或有冰块一起存放的商家选购。