你知道每天被抖音 安利螺蛳粉是多痛苦嘛? 今天就拉着小白来吃啦 我俩都是门外汉从没吃过 只知其味 本帖纯分享
搜了下美团,是我看错了了吗? 盐城就这几家? 不管~吃吃吃 冒着小雨,出发啦~
我们去的是老师范对面那家,我家住附近,所以新开的店还是稍微关注了一点。走到店内,室内装潢简单,飘着可以忽略不计的臭味,难道我去的是个假的螺蛳粉店?
店里只有2种螺蛳粉,一是招牌二是袋装的,我们俩点了份招牌,老板说他家的不一样,和麻辣烫一个性质,可以自己加辅料的。
螺蛳粉终于在我等了几分钟后上桌了,深吸一口,一点臭味没有。正经螺蛳粉哪有不臭的道理呢?
油炸腐竹、米粉、萝卜干、酸豆角、木耳丝……一样一样皆是柳州螺蛳粉应有的正宗配菜。我俩还加了鹌鹑蛋、花生、生菜、香肠,看着已经迫不及待了!
萝卜干和酸豆角特别脆爽,油炸腐竹薄薄一大片,油炸后更酥更香。不过米粉一上来就坨了,锭在一起,用筷子搅拌下才散开。汤不是热乎乎的,我觉得是有点影响口味的,油豆腐和香肠都有点硬的,粒粒皆辛苦,不能浪费哦~这次的体验给7分吧,大家喜欢吃可以尝试下。
走时,我好奇的问了下店长,为啥你们家的螺蛳粉不臭呢?店长说他是正宗的柳州人,因为我们盐城人吃不惯这么臭的,所以就改良了一下符合当地口味,如果你要尝正宗的臭的也是可以给做的,不过要提前和店长说哦~
|