|
沙发
楼主 |
发表于 2018-10-10 13:54:21
|
只看该作者
IP:江苏盐城
螃蟹粉丝煲
【材料】:花蟹 2只、粉丝 2-3捆、黑椒粉 适量、生抽 3汤匙、黄酒 2汤匙、姜 适量、蚝油 2汤匙
【做法】:1、把粉丝泡软备用;
2、花蟹用刷子刷干净,把钳子和蟹脚都剁下来,蟹身一分为二;
3、锅内放入适量油,放入姜片爆香,倒入花蟹翻炒到变红;
4、倒入差不多没过花蟹的水量;
5、倒入蚝油和黄酒翻炒均匀后大火煮开然后转中小火焖15分钟;
6、倒入粉丝搅拌均匀;
7、倒入生抽,继续焖煮到差不多收汁即可;
出锅后再加入葱段点缀,老公吃得很香~ |
|