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时常会在不知吃啥时 莫名会跳出来【酸】【菜】【鱼】的字样 难道这就是所谓的酸菜鱼情结~
一顿酸菜鱼能多吃两碗饭 治疗没胃口必备美食! 盐城大大小小的酸菜鱼店无数 各有各的两把刷子 虽然都叫酸菜鱼 却家家都不一样! 今天就为大家推荐5家超好吃的酸菜鱼 想不出来吃什么就这5家顺着吃一遍~
以前吃酸菜鱼,总是上来就吃鱼片;后来觉得酸菜比鱼好吃,先吃酸菜;现在来了本素才知道,酸菜鱼的正确打开方式是:先喝汤!
在盐城吃酸菜鱼必打卡的神店,稳居吃货心中的酸菜鱼NO.1。多少人来就是为了这一碗酸菜鱼呢,真让人又爱又恨,每次都要排队。都是活鱼现点现杀,等待的时间口水忍不住分泌!
汤底里的油量刚刚好,可以保温又可以引出配料的鲜香,喝起来很鲜香,清澈又酸爽,来半碗正好开开胃口先~吃完还可以涮菜,酸菜配上萝卜和粉皮,感觉自己还能再战800回合!
虽然离市中心不远,但是却弯弯曲曲藏于深巷,酒香不怕巷子深,天天爆满!
地址: 解放南路润悦酒店对面
这家店藏在农民街的中段,一般来打包或者外卖的人比较多,酸萝卜鱼简直是销量之王!酸味恰到好吃,香味十足,黑鱼肉也细嫩柔滑刺少,酸菜鱼煮宽粉特别推荐。
农民街可是无数高性价比美食汇聚的地方,人均15+吃上一顿巨好吃的酸菜鱼,也只有他们家能做到了,鱼的分量多到哭泣,还可以加菜,莴苣+金针菇+宽粉,一秒上天!
地址:农民街中段
草帽鱼的最大特色就是鱼肉和鱼汤,鱼香肉滑,鱼汤鲜美清爽。鱼汤本身就足够鲜美,如果再加上酸菜呢?一口下去浓鲜香醇,回味无穷!
再加上草帽鱼一般是整鱼下锅,鱼肉少刺,比起被片成片的鱼,别有一番独到的滋味!碗中舀上少许汤汁就着鱼肉,不用任何蘸料,香浓的味道足以让人臣服
地址:宝龙3楼,万达3楼,双元东路8号
木桶焖熟的鱼片非常整,口感自然饱满爽滑,正是木桶鱼的奇特之处,将鱼味发挥到了极致,还带着木桶独特的香气!
吃完鱼肉还可以直接烫菜,美美得品尝了鲜嫩鱼肉后,还可以刷上各种丰富配菜和新鲜肉类!边吃鱼肉边涮菜乐哉乐哉!
地址:缤纷亚洲
鱼肉的鲜与柠檬清新的微酸,融合得毫无违和感,锅底下的酸菜的咸酸跟着渗上来!
汤清味醇酸辣开胃,先喝汤再吃鱼肉,片片嫩滑入口即化,鱼皮软糯鱼肉细致,不腥不柴。
地址:宝龙城市广场南楼1楼
本文来源:网罗盐城
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